3月3日至5日，首屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )在廣東省佛山市舉辦。省供銷(xiāo)集團黨委委員、總經(jīng)理助理，省供銷(xiāo)新零售公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理吳同忭帶隊赴廣東省參會(huì )。新零售公司副總經(jīng)理李柳萌及供銷(xiāo)壹號公司負責人等隨同參加此次大會(huì )。

本次預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )由廣東省農業(yè)農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業(yè)對外經(jīng)濟與農民合作促進(jìn)中心等單位承辦。大會(huì )以“中國預制，饗宴全球”為主題，展區面積達4萬(wàn)平方米，有近千家預制菜企業(yè)參會(huì )參展。大會(huì )內容豐富，產(chǎn)業(yè)論壇、產(chǎn)品展示、技術(shù)推介、新品發(fā)布、電商直播等，五花八門(mén)；展區客商云集，全國各地的預制菜代表企業(yè)齊聚于此，涵蓋了種養、加工、包裝、儲運、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈條。

吳同忭指出，僅僅兩年左右時(shí)間，預制菜從新興事物發(fā)展為熱門(mén)產(chǎn)業(yè)，首屆預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )的舉辦可謂正逢其時(shí)，是交流行業(yè)信息、發(fā)掘產(chǎn)業(yè)資源、洞察市場(chǎng)趨勢的良機，有助于大家開(kāi)闊視野和學(xué)習提升。參會(huì )同志不僅要看、聽(tīng)、記，更要去“想”，深入思考如何將供銷(xiāo)體系的優(yōu)勢在預制菜產(chǎn)業(yè)中有效發(fā)揮，新零售公司及供銷(xiāo)壹號公司應如何整合資源，選擇產(chǎn)業(yè)鏈中合適的環(huán)節切入，以快速打開(kāi)突破口，獲得新的發(fā)展。隨著(zhù)國民經(jīng)濟的發(fā)展和技術(shù)水平的提高，預制菜的消費潛力必將進(jìn)一步被激發(fā)，要想方設法把握好市場(chǎng)窗口期。

與會(huì )同志紛紛表示，此次預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )主題鮮明、形式多樣、組織得當，會(huì )后要將所觀(guān)所想做好梳理，理清思路，找準路徑，在前期工作的基礎上，加快預制菜業(yè)務(wù)的落地。